智红宁 高级讲师 宁夏生态工程学校
2011-6-8
6.针对品种选果袋。应根据果实着色的类型、是否容易着色、过大小、果形等确定果袋类型和大小。
对难着色的红色品种（如红富士等）宜选用外袋外表为灰色，里表为黑色，内袋为红蜡纸的双层袋。
对易着色的红色品种（如新红星、嘎拉等）可选用双层袋（外袋外表为灰色，里表为黑色），也可选用单层袋（外表为灰色，里表为黑色）。
对黄色品种（如金冠等）可选用透光性能好的蜡质黄色条纹单层袋。
对大型果品种（如红富士等）宜选用外袋长宽为190毫米-150毫米果袋。
对小型果品种（如嘎拉等）宜选用外袋长宽为180毫米-140毫米果袋。
7.套袋技术要规范。果实套袋时操作技术不规范会造成套袋果成品率低。要严格按照套袋技术规程操作，套袋时封口要严，防止害虫进入袋内繁殖为害果实，防止药液和雨水进入袋内污染果面。套袋时勿使果袋紧贴幼果，以免造成果面粗糙或果锈。
8.套袋后的管理要及时。
① 随时检查袋内的病虫害情况。喜欢钻入袋内的害虫主要有康氏粉蚧、苹果绵蚜等，尤其是结果大树和衰老树更易发生上述害虫，若发现袋内有害虫侵入，就要喷洒有熏蒸作用的杀虫剂，如乐斯本、农地乐等。
② 根据降雨刮风天气情况，及时检查果袋口包扎状况。若袋口松懈，要重新认真扎好，纸袋破损的一定要换上新袋。若不采取上述措施，将会造成残次果，失去商品价值。
③ 顶吊果枝，理顺果实。随着果实的膨大增重，果实和果枝的生长位置发生了变化，要根据实际情况，将果实理顺使之下垂生长，避免枝磨，同时可提高果形指数。因果实负载量大而下垂堆集的果枝，务必要进行顶吊，保证正常的角度，以调整全树的风光条件。
④ 摘除枯黄和受挤压叶片。果实套袋后，果台上的许多莲座叶因光照差而枯黄，或两果一起夹住叶片，此种情况最易滋生病虫害，应随时清除枯黄挤压叶片，保证枝枝见光，果果向阳，枝、叶、果健康生长。
⑤ 套袋后需要注意防治病虫害。虽然果实得到了纸袋的保护，但树体仍需要喷药。套袋后需注意防治轮纹病、炭疽病、斑点落叶病、褐斑病等病害，以及棉铃虫、康氏粉蚧、桃小食心虫、卷叶蛾、金纹细蛾、红、白蜘蛛等虫螨。
9.配套技术要跟上。摘袋前1天要喷施一遍高效杀菌剂，防止病菌侵染摘袋后果实。摘袋后及时铺设银色反光膜，适时摘叶、转果。
10.贴字艺术果生产。随着苹果产业的发展，贴字艺术果已成为提升苹果档次，增加苹果商品价值和效益的又一重要途径。苹果贴字的根据是太阳照射的果面部分上色，贴字处不上色。凡是红色的苹果品种都可进行贴字处理。
① 果实的选择。苹果贴字的目的是生产高档精品苹果，因此，选果时一定要选择形正、高桩、果个整齐一致的下垂果，无病虫害，果面洁净。
② 贴字的选择。要选择正规厂家生产的良好的贴字，劣质贴字材料贴上果面后，有可能导致日灼或对果皮产生刺激，影响美观。
③ 贴字内容：贴字的内容主要是一些祝福语，如“福”、“禄”、“寿”、“喜”、“吉祥”、“如意”、“一帆风顺”、“招财进宝”、“心想事成”、“人寿年丰”等字迹，图案可选择十二生肖、人物、花鸟、鱼类等。
④ 贴字的时间和方法。贴字时间应该在套袋果摘外袋的同时进行。最好是边摘外袋边贴字。方法是将外袋摘下，内袋撑开，字头朝着果柄方向，将字贴在果实阳面正中，然后抹平即可。为了方便采收，贴组字时可将几个字分别贴在相邻的几棵树上。
⑤ 贴字果的采收 贴字果在采收时一定要轻拿轻放，防止碰、压、刺、扎、划等伤，并剪把，同时将同一个字的果实放在一块，方便包装。
⑥ 贴字果的包装 贴字果宜采用礼品盒小包装。先将字揭下，有条件的可进行清洗打蜡，然后根据果个大小包装于不同规格聚乙烯压模内入纸箱打包。最常见的包装数量有8个、12个、16个三种规格。
11.适期采收。一般苹果品种宜于除内袋后15～20天分两期采收（相距8天左右），采果顺序是先上后下，先外后内。由于套袋果果皮较薄嫩，在采收和搬运过程中，应尽量小心轻拿轻放，减少碰、压、刺、划伤等。要求做到：边采收，边分级，最大限度地提高果实商品价值和经济效益。晚熟品种，采收越晚，着色越好，品质越佳。